Categorie: bbq recepten
-
Kipschnitzel taco met geroosterde appelsalsa
Deze taco’s zijn uniek, gemaakt met krokante kipschnitzels als schelp en gevuld met gegrilde kippendijen op smaak gebracht met Meat Church Fajita seasoning. Complementair is een geroosterde appelsalsa die frisse smaken toevoegt. Serveer ze met ijsbergsla en partjes limoen voor een smakelijke maaltijd van de BBQ.
-
Griekse kip met vijgen uit de kolen
Deze Griekse kip met vijgen is een eenvoudig gerecht dat in de Bricknic op de BBQ wordt bereid. Kippendijen worden gemarineerd met een kruidenmix, honing en citroen, samen met paprika, ui en vijgen. Na het garen worden ze geserveerd in warme pita’s met tzatziki en feta. Eet smakelijk!
-
Churrasco bavette met vet en paprika feta salsa
Bavette: 1,4 kg. Bavette met vet 2 el. No mercy 200 gr. Geroosterde paprika 150 gr. Feta 40 gr. Pijnboom pitten 40 gr. Peterselie 15 gr. Basilicum 1. Teentje knoflook 2 el. Rode wijn azijn 1 el. Gerookte paprika poeder ½ el. Chipotle peper ½ el. The boost Olijf olie Peper en zout Benodigdheden: Plancha…
-
Tandoori poussin (piepkuiken)
Deze instructies beschrijven het bereiden van een tandoori poussin met een aromatische marinade van Griekse yoghurt en specerijen. Na het marineren, wordt de poussin in een houtgestookte oven geroosterd totdat het vlees voldoende gaar is. Het gerecht wordt geserveerd met bijgerechten zoals riata en naanbrood. Eetsmakelijk!
-
Bull’s wing pastrami
Dit recept voor bull’s wing pastrami gebruikt een hele sucade met een pekel en rub van Angus & Oink. Na 9 dagen pekelen, roken en garen, ontstaat een malse pastrami met een rijke rooksmaak. Serveer het met zuurdesembrood en toppings zoals gesmolten fior di latte en ui. Perfect voor BBQ-liefhebbers.
-
Cheesy loaded vinkenlap met gegrilde groenten
Deze cheesy bavette vinkenlap is een heerlijk barbecuegerecht met een combinatie van vinkenlap, geroosterde groenten zoals courgette en paprika, en gesmolten kazen. Het bereiden omvat het kruiden van de vinkenlap en het grillen van de groenten. Serveer met friet of geroosterde aardappelen voor een smakelijke maaltijd.
-
Heerlijk Gestoofde Lamsschenkels uit de Houtoven
Lamsschenkels zijn ideaal om langzaam te garen in een houtgestookte oven, wat zorgt voor een boterzacht resultaat. Het gerecht combineert lamsvlees met een rijke tomaten- en wijnsaus, aangevuld met groenten. Na vier uur stoven zijn de schenkels klaar om geserveerd te worden, bijvoorbeeld met couscous. Eetsmakelijk!
-
Heerlijke Surf en Turf Taco’s met Eend en Garnalen
Deze taco’s combineren gegrilde eendenborst en garnalen voor een verrassende surf en turf ervaring. Met een zelfgemaakte salsa verde van tomatillo, jalapeño en limoen, en een frisse koolsalade, biedt dit gerecht een perfecte mix van smaken. Ideaal voor een zomerse BBQ of taco night. Eet smakelijk!
-
Smoked Asian Beer Caramel Flat Iron Lolly
Deze inhoud beschrijft een recept voor rokerige Wagyu flat iron steak lolly’s met een glaze van bier, suiker en specerijen. De steak wordt eerst koud gerookt, daarna gemarineerd en gegrild. Het geheel wordt geserveerd met krokante uitjes, chipotle mayonaise en garnituren voor een smakelijke presentatie. Eetsmakelijk!
-
Cheese chili con carne
Deze chili con carne wordt bereid op de BBQ, waarbij het rundergehakt eerst wordt gerookt voor extra smaak. Ancho en pasilla chili’s zorgen voor diepte, terwijl tomaat en zwarte bonen de saus rijke body geven. Serveer met rijst, avocado en jalapeño of als dip met tortilla chips.
