Tag: bbq recept
-
Heerlijk Gestoofde Lamsschenkels uit de Houtoven
Lamsschenkels zijn ideaal om langzaam te garen in een houtgestookte oven, wat zorgt voor een boterzacht resultaat. Het gerecht combineert lamsvlees met een rijke tomaten- en wijnsaus, aangevuld met groenten. Na vier uur stoven zijn de schenkels klaar om geserveerd te worden, bijvoorbeeld met couscous. Eetsmakelijk!
-
Heerlijke Surf en Turf Taco’s met Eend en Garnalen
Deze taco’s combineren gegrilde eendenborst en garnalen voor een verrassende surf en turf ervaring. Met een zelfgemaakte salsa verde van tomatillo, jalapeño en limoen, en een frisse koolsalade, biedt dit gerecht een perfecte mix van smaken. Ideaal voor een zomerse BBQ of taco night. Eet smakelijk!
-
Smoked Asian Beer Caramel Flat Iron Lolly
Deze inhoud beschrijft een recept voor rokerige Wagyu flat iron steak lolly’s met een glaze van bier, suiker en specerijen. De steak wordt eerst koud gerookt, daarna gemarineerd en gegrild. Het geheel wordt geserveerd met krokante uitjes, chipotle mayonaise en garnituren voor een smakelijke presentatie. Eetsmakelijk!
-
Cheese chili con carne
Deze chili con carne wordt bereid op de BBQ, waarbij het rundergehakt eerst wordt gerookt voor extra smaak. Ancho en pasilla chili’s zorgen voor diepte, terwijl tomaat en zwarte bonen de saus rijke body geven. Serveer met rijst, avocado en jalapeño of als dip met tortilla chips.
-
Viral doner kebab
Dit recept voor zelfgemaakte döner kebab combineert lams- en rundergehakt met uien en kruiden voor een authentieke smaak. Door het gehakt dun uit te rollen en op te rollen, ontstaan sappige, scheurbare stukken vlees. De kebab is ideaal voor wraps of bowls en eenvoudig te bereiden op de barbecue. Eet smakelijk!
-
Kipkoteletten in hot honey mosterdsaus
kipkoteletten: 1 kg. Kipkoteletten 500 gr. Krieltjes met schil 400 ml. Gevogelte fond 250 ml. Slagroom 40 gr. Platte peterselie 5 gr. Verse tijm 3 el. The looks 1 el. Hot honey 2 el. Dijon mosterd 1 el. Grove mosterd 6. Kleine sjalotten 2. Teentjes knoflook 1. Bos groene asperges Olie 1. Citroen Benodigdheden: Bbg…
-
Char siu eendenborst
Eendenborst: 2. Eendenborsten 3 el. Sojasaus 3 el. Shaoxing wijn of mirin 2 el. Char siu rub 1 el. Hoisin saus 1 el. Honing 1. Blokjes almond rookhout Benodigdheden: Bbg voor indirecte en directe bereiding Thermometer Kwastje Tang Snijplank Mes Inleiding: Char siu van eendenborst, maar dan met een BBQ-twist. Deze eendenborst krijgt een…
-
Gegrilde speenvarken rack met gegrilde ananas en avocado
Proef dit bijzondere speenvarken rack van de bbq. Gemarineerd met de nieuwe exotic rub van BBQuality. Geserveerd met een frisse salade van gegrilde avocado, ananas en crispy chili oil dressing. Perfect voor liefhebbers van hot & fast bbq!
