Tag: hot and fast

• Ribeye met biermarinade

  

  Deze samenvatting beschrijft de bereiding van een ribeye steak met een marinade op basis van bier. De ribeye wordt gemarineerd en vervolgens bereid op de barbecue met de reverse sear methode voor optimale sappigheid. Na de bereiding kan het vlees worden aangesneden en geserveerd met een beetje zout.

  maikelkorthout

  24 januari 2026

  bbq recepten

  barbeceu, bbq, bier, biermarinade, direct grillen, el rancho, hot and fast, kamado, quadrupel, reverse sear, ribeye, rundvlees, steak

• Gegrilde speenvarken rack met gegrilde ananas en avocado

  

  Proef dit bijzondere speenvarken rack van de bbq. Gemarineerd met de nieuwe exotic rub van BBQuality. Geserveerd met een frisse salade van gegrilde avocado, ananas en crispy chili oil dressing. Perfect voor liefhebbers van hot & fast bbq!

  maikelkorthout

  18 oktober 2025

  bbq recepten

  baby pork rack, barbecue, bbq inspiratie, bbq recept, bbq vlees, BBQuality, exotic rub, grillen, hot and fast, kolen bbq, speenvarken, speenvarken rack, vlees op de bbq, vleesrecept

• Black pepper kalbi short ribs met noedels

  

  Shortribs: 1,1 kg. Asado de tira banderita 2 el. Spg rub 3 el. Black pepper sauce 4 el. Royal umami 4. Porties wok noedels 400 gr. Wok groenten 1. Chili peper Bosui Komkommer zoetzuur Sesam zaadjes Benodigdheden: Bbg voor directe bereiding Skillet Tang Kwast Snijplank Mes Inleiding: Deze mooi gemarmerde en dun gezaagde short ribs …

  maikelkorthout

  28 augustus 2024

  bbq recepten

  assado, bbq, hot and fast, kalbi, noedels, noodle, noodles, short ribs, shortribs