Tag: barbeceu

• Ribeye met biermarinade

  

  Deze samenvatting beschrijft de bereiding van een ribeye steak met een marinade op basis van bier. De ribeye wordt gemarineerd en vervolgens bereid op de barbecue met de reverse sear methode voor optimale sappigheid. Na de bereiding kan het vlees worden aangesneden en geserveerd met een beetje zout.

  maikelkorthout

  24 januari 2026

  bbq recepten

  barbeceu, bbq, bier, biermarinade, direct grillen, el rancho, hot and fast, kamado, quadrupel, reverse sear, ribeye, rundvlees, steak

• Carne asade diamanthaas taco’s

  

  Diamanthaas: 800 gr. Diamanthaas 150 gr. Sinaasappelsap 50 gr. Sojasaus 1. Limoen 2 el. No mercy 12. Mini tortilla’s Toppings naar keuze Benodigdheden: Bbg voor directe bereiding Tang Thermometer Snijplank Mes Inleiding: Snelle en lekkere taco’s die je met je eigen favoriete toppings af kunt maken ik heb gekozen voor een guacamole salsa, gesnipperde ui,…

  maikelkorthout

  16 juli 2025

  bbq recepten

  barbeceu, bbq, beef, carne asade, carne asade taco, rund, taco, taco’s

• Kersen iberico varkenswangen

  

  varkenswangen: 1 kg. Iberico varkenswangen 300 gr. Kersen 100 gr. boter 4 el. Fucking bbq rub 1. Flesje the cherry 1. Blikje cherry cola 3 el. Basterd suiker 2. Blokjes almond rookhout Benodigdheden: Bbg voor indirecte bereiding Tang Ovenschaal Aluminiumfolie Snijplank Mes Inleiding: Iberico varkenswangen is een heerlijk mooi mals stukje vlees als deze lekker…

  maikelkorthout

  24 januari 2025

  bbq recepten

  barbeceu, bbq, burnt ends, cheeks, cherry, iberico, kersen, pork cheeks, stew, stoof, varkenswangen, wangen