Tag: kaas
-
Asado shortribs met cheesy gochujang rijst
Shortribs: 900 gr. Asado shortribs 400 gr. Rijst 300 gr. Fior di latte 150 gr. Cheddar 1. Bos bosui 5 el. Sojasaus 3 el. Gochujang 2 el. Sesamolie 2 el. Fucking bbq rub 1 el. Knoflookpulp ½ tl. Msg/vestin Benodigdheden: Bbg voor indirecte bereiding Tang Kom Pan of skillet met deksel Spatel Snijplank Mes…
-
Cheese bacon ribs
Ribs: 3 kg. Spareribs met ketting 350 gr. Kaassaus 150 gr. Ontbijtspek Fucking bbq rub Bbq saus Basterd suiker Roomboter Appelsap 1. Blokje almond rookhout Benodigdheden: Bbg voor directe en indirecte bereiding Tang Aluminiumfolie / butcherpaper Kwast Fijne rooster Sprayfles Snijplank Mes Inleiding: Heerlijke 321 methode spareribs met als extra toevoeging kaassaus en candied bacon…
-
Iberico ribfingers met bier kaas saus
Ribfingers: 1 kg. Iberico ribfingers 3 el. The taste rub 3 el. Flavour attraction ½ Recept bier kaas saus Appelsap 1. Blokjes almond rookhout Benodigdheden: Bbg voor indirecte bereiding Tang Spuitfles Kom Snijplank Mes Inleiding: Lekkere snack om uit te delen of om zelf op te eten deze iberico ribfingers met bier kaas saus Voorbereiding:…
-
Bier en kaas saus
Bier en kaas saus: 250 gr. Geraspte kaas naar keuze 250 ml. Melk 150 ml. Bier naar keuze 60 gr. Boter 30gr. Bloem 1 tl. Mosterd 1 tl. Worcestershiresaus 1 tl. Knoflook poeder 1 tl. Uienpoeder ½ tl. Gerookte paprika poeder ½ tl. Zout Benodigdheden: Fornuis Pan Houten lepel Garde Inleiding: Een heerlijke saus die…
