Tag: gochujang
-
Asado shortribs met cheesy gochujang rijst

Shortribs: 900 gr. Asado shortribs 400 gr. Rijst 300 gr. Fior di latte 150 gr. Cheddar 1. Bos bosui 5 el. Sojasaus 3 el. Gochujang 2 el. Sesamolie 2 el. Fucking bbq rub 1 el. Knoflookpulp ½ tl. Msg/vestin Benodigdheden: Bbg voor indirecte bereiding Tang Kom Pan of skillet met deksel Spatel Snijplank Mes…
-
Gochujang pulled pork met gefrituurde boa buns

Pulled pork: 2 kg. Procureur 150 gr. Bulgogi saus 5. Teentjes knoflook 1. Pruim 3 el. Gochujang 2 el. Honing 2 el. Ketjap manis 1 el. Rode wijn azijn ½ el. Sesam olie ½ el. Vissaus 1 tl. Gember 10. Boa buns Kimchi Komkommer schijfjes Bosui ringen 2. Blokjes rookhout steeneik Benodigdheden: Bbg voor directe…