Tag: bbq
-
Iberico ribfingers met bier kaas saus

Ribfingers: Benodigdheden: Inleiding: Lekkere snack om uit te delen of om zelf op te eten deze iberico ribfingers met bier kaas saus Voorbereiding: Begin met het aansteken van de bbq voor indirecte hitte en breng hem naar de 150 graden. Ribfingers: Snij als je lange ribfingers hebt ze door de midden en meng ze dan…
-
Iberico secreto sandwich

Iberico secreto: Benodigdheden: Inleiding: Iberico secreto is een heel mooi stukje vlees wat lekker mals en sappig maar ook een heerlijke korst krijgt tijdens het bakken. Samen met de gebakken groenten en de gesmolten kaas is dit heel lekker om er een mooie sandwich mee te maken. Voorbereiding: Begin met het aansteken van de bbq…