Tag: barbecue

• Spicy kalkoen met cranberry kersen jus

  

  Deze post beschrijft hoe je een heerlijke, hele kalkoen bereidt op de barbecue. Door de kalkoen te pekelen met een aromatische mengsel en chili kruidenboter onder de huid te plaatsen, wordt het vlees mals en smaakvol. Het gerecht wordt geserveerd met een cranberry kersenjus en groenten. Eenvoudig en feestelijk!

  maikelkorthout

  10 december 2025

  bbq recepten

  barbecue, bbq, chili kruidenboter, exotic rub, feestdagen, gevogelte, gevogelte jus, hele kalkoen, hoofdgerecht, houtskool bbq, indirect grillen, kalkoen, kamado, kerst, kerstkalkoen, kruidenboter, kruidenboter onder de huid, langzaam garen, low and slow, pekelen, sappige kalkoen, winter bbq

• Gegrilde speenvarken rack met gegrilde ananas en avocado

  

  Proef dit bijzondere speenvarken rack van de bbq. Gemarineerd met de nieuwe exotic rub van BBQuality. Geserveerd met een frisse salade van gegrilde avocado, ananas en crispy chili oil dressing. Perfect voor liefhebbers van hot & fast bbq!

  maikelkorthout

  18 oktober 2025

  bbq recepten

  baby pork rack, barbecue, bbq inspiratie, bbq recept, bbq vlees, BBQuality, exotic rub, grillen, hot and fast, kolen bbq, speenvarken, speenvarken rack, vlees op de bbq, vleesrecept

• Broodje exotische garnalen met mango salsa

  

  Garnalen: Benodigdheden: Inleiding: Tropisch, fris en vol van smaak. Deze exotische garnalen op roomboter puntjes met mango salsa zijn een echte traktatie. Sappige garnalen met kruidige rub, romige mayonaise en een frisse pittige salsa van mango en limoen zorgen voor een perfecte balans. Voorbereiding: Begin met het aansteken van de bbq voor een directe bereiding…

  maikelkorthout

  11 oktober 2025

  bbq recepten

  barbecue, BBQuality, broodjesrecept, exotic rub, foodblog, garnalen, mango salsa, tropische smaken, visrecept, zomerse recepten