Tag: oerhammetjes

• Oerhammetjes met krieksaus

  

  oerhammetje: 4. Oerhammetjes 3 el. Fast and flavourd 560 gr. Kersen in pot 250 ml. Kriekbier 5. Plakken Peperkoek 1. Ui 3. Laurier blad 2. Teentjes knoflook 2. Takjes rozemarijn 3 el. Whiskey azijn Zout 2. Blokjes olijf rookhout Benodigdheden: Bbg voor indirecte bereiding Tang Dutch oven Snijplank Mes Inleiding: Oerhammetjes die eerst zijn gerookt…

  maikelkorthout

  7 april 2024

  bbq recepten

  bbq, beer, bier, cherry, cherry stew, kersen, kersen stoof, kriek, kriek saus, kriekbier, oerhammetjes, pigwings, stew

• Aziatische style pig wings

  

  Voor de pigwings: 2 oerhammetjes/pigwings 3 el. Rub naar keuze 3 tl. Miso pasta 1 el. Gembersiroop 1 tl. Tamarinde pasta 1 tl. Sambalbadjak 2 tl. Oestersaus 2 tl. Donkere soja 2 tl. Soja saus Royal umami Sesamzaadjes Bosui Krokante uitjes Voor de pigwings: Verdun 2 tl. Miso pasta met de gembersiroop. Smeer de pigwings…

  maikelkorthout

  8 oktober 2022

  bbq recepten

  Aziatischestyle, oerhammetje, oerhammetjes, pigwing, pigwings