Tag: geroosterde eend

• Geroosterde hele eend met vijgenjus

  

  Eend: 2,8 kg. Hele eend 1 kg. Rozeval aardappeltjes 500 gr. Gevogelte jus 125 gr. Beef tallow 4 el. Rub naar keuze 3 el. Vijgen jam 3 el. Olijfolie 5. Takjes rozemarijn 3. Rode ui 3. Bollen knoflook 2. Hand sinaasappels 1.  Zout Benodigdheden: Bbg voor indirecte bereiding Thermometer Ovenschaal met rooster Kwast Tang  …

  maikelkorthout

  29 november 2025

  bbq recepten

  aardappelen, aardappelen van de bbq, barberie eend, bbq, beef tallow, citrus, crispy skin, eend, feestdagen, geroosterde eend, gevogelte, hele eend, houtskool bbq, indirect grillen, jus, knoflook, low and slow, outdoor cooking, rozemarijn, sinaasappel