Tag: entrecote
-
Steak and eggs
steak: 800 gr. Entrecote 8. Eieren 500 gr. Krieltjes 100 gr. Rozemarijn zeezout boter 2 el. Spg rub Chimichurri Benodigdheden: Bbg voor directe en indirecte bereiding Tang Thermometer Grote skillet Ovenschaal Snijplank Mes Inleiding: Steak and eggs is een geweldige combinatie heerlijk gegrilde steaks met geroosterde aardappeltjes en de eidooier van de eieren om alles…
-
Simmentaler entrecote met groene asperges en pecorino frietjes.
Simmentaler: 400 gr. Simmentaler entrecote 2 el. No mercy rub The boost zout Groene asperges: 400 gr. Groene asperge 1 el. The hulk rub Olijfolie Pecorino kaas Pecorino frietjes: 500 gr. Friet 25 gr. Boter Pecorino kaas 2 Teentjes knoflook 15 gr. Peterselie gehakt Zout Benodigdheden: Bbq met mogelijkheid tot direct bereiden Tang Rasp Skillet…
