Tag: chicken
-
Kip teriyaki met mango sesam noedel salade.
Kip teriyaki: 500 gr. Kipdijfilet 270 gr. Shirataki noedels 150 ml. Sesam dressing 150 gr. Gesneden koolmix 1. Mango 1. Rode peper ½ . Bosje bosui 4 el. Teriyaki saus 1 el. Chicken rub Sesam zaadjes Benodigdheden: Bbg voor directe bereiding Tang 8. Houten prikkers Thermometer Kom Kwast Snijplank Mes Inleiding: Gegrilde kip teriyaki spiesen…
-
Kippendij met aardappels en romesco saus
Kippendij: 1 kg. Kippendij met vel 750 gr. Krieltjes 2 el. Spanish delight 2 el. Olie 1 el. Hot honey 1 el. Tomaten puree Romesco saus: 400 gr. Punt paprika 90 gr. Amandel 60 gr. Zongedr. Tomaatjes 60 gr. Olie van zongedr. tomaatjes 25 gr. Oud brood 1. Teentje knoflook 1 el. Spanish delight 1…
-
Karnemelk hele kip
Hele kip: 1. Hele kip 1 l. Karnemelk 6 el. Chicken rub 1 tl. Mierikswortel 2. Sjalotten 2. Teentjes knoflook Zout Benodigdheden: Bbg voor indirecte bereiding Tang Thermometer Kom Spit (optioneel) Snijplank Mes Inleiding: Door de hele kip te marineren of eigenlijk te pekelen in de karnemelk krijg je een hele mooie malse en sappige…
-
Chicken parmesan
Chicken parm: 4. Kip schnitzels 800 gr. Pasta saus naar keuze 300 gr. Spaghetti 150 gr. Fior di latte 100 gr. Geraspte pecorino romana 1 el. Italian rub Olie Benodigdheden: Bbg voor directe en indirecte bereiding Tang Skillet Pan Rasp Snijplank Mes Inleiding: Een simpele versie van de amerikaans italiaans gerecht chicken parm. Of te…
