Tag: barberie eend

• Geroosterde hele eend met vijgenjus

  

  Eend: Benodigdheden: Inleiding: Een hele eend op de BBQ bereiden is eenvoud en smaak in één. Terwijl de eend langzaam gaart, druipt het vet naar beneden over aardappelen in beef tallow voor extra krokante randen en diepe smaak. Met citrus, knoflook, uien en kruiden in de buikholte en een goede rub aan de buitenkant krijg…

  maikelkorthout

  29 november 2025

  bbq recepten

  aardappelen, aardappelen van de bbq, barberie eend, bbq, beef tallow, citrus, crispy skin, eend, feestdagen, geroosterde eend, gevogelte, hele eend, houtskool bbq, indirect grillen, jus, knoflook, low and slow, outdoor cooking, rozemarijn, sinaasappel