Categorie: bbq recepten
-
Kriekbier spareribs
spareribs: Benodigdheden: Inleiding: De sticky saus van de kriekbier met kersen past heel goed bij spareribs. Voorbereiding: Begin met het aansteken van de bbq voor indirecte hitte op 110 graden. Spareribs: Als eerste haal de vlies aan de onderkant van de spareribs af dit kun je doen door met een smeermesje onder de vlies steken…
-
Bife de tira met beenmerg rode portsaus en gegrilde groenten.
Bife de tira: Beenmerg rode portsaus: Gegrilde groenten: Inleiding: Bife de tira is een mooi stuk vlees om aan een stuk te garen en dan met iedereen te delen. Bij een mooi stuk vlees als dit hoort een lekkere rijke saus en heerlijke verse gegrilde groenten. Zo wordt dit een mooi gerecht om samen te…
-
Zwaardvis met chermoula, couscous en geroosterde tomaat.
Zwaardvis: Chermoula: Couscous: Geroosterde tomaatjes: Inleiding: De zwaardvis een stevige vis die veel smaken kan hebben. Dus heb ik voor een mooi zomers en kruidig gerecht gekozen die goed hierbij past. De chermoula die door het hele gerecht zit is een kruidige marokkaanse/Noord-Afrikaanse saus en marinade die goed bij vis/vlees en groenten past en lekker…
-
Parelhoen supreme met gegrilde groene asperges en citroen tijm risotto 2 pers.
Voor de parelhoen supreme: Voor de gegrilde asperges: Voor de risotto: Voor de parelhoen: Voor de gegrilde groene asperge: Voor de risotto:
-
Italiaans gevulde tomahawk met warme caprese en ciabatta.
Voor de gevulde tomahawk: Voor de warme caprese: Voor de ciabatta: Voor de gevulde tomahawk met caprese en ciabatta:
-
Kippenvleugeltjes met soja, honing en limoen glaze
Voor de Kippenvleugeltjes: Voor de kippenvleugeltjes:
-
Geplette cheesy aardappeltjes
Voor de aardappeltjes: Voor de aardappeltjes: Mocht de kaas nog niet mooi gekleurd zijn laat ze er dan nog wat langer op de bbq staan.
Maikels recepten 