Tag: tussengerecht
-
Gekonfijte kalfswang met bietenglaze en hete bliksem

Gekonfijte kalfswang: Bietenglaze: Hete bliksem: Benodigdheden: Inleiding: Konfijten geeft een heel mooi resultaat aan vlees wat langzaam gegaard moet worden. Hierdoor kun je lekker veel extra smaak aan het vlees toevoegen en versterkt het ook de eigen smaak van het vlees zelf. Maar het blijft er ook nog eens mooi mals en sappig van. De…