Tag: stuufed duck
-
Gevulde eendenborst met vijgen madeira jus, boerenkool en puree
Eendenborst: Benodigdheden: Inleiding: Heerlijke eendenborst gevuld met geitenkaas, hothoney, vijgen en walnoten samen met een jus van vijgen en madeira. Hierbij boerenkool gebakken in beef tallow en aardappel puree maakt van dit een heel mooi gerecht voor een feestelijk menu. Voorbereiding: Begin met het aansteken van de bbq voor een helft indirecte en andere helft…
Maikels recepten 