Maikels recepten

Voor de balsamico uitjes:

• 8. Kleine sjalotten
• 1 el. Rub naar keuze
• 1 el. Bruine basterd suiker
• 2 el. Balsamico creme
• 1. Teentje knoflook

Voor de Balsamico uitjes:

• Snij de sjalotten door de midden.
• Snij de knoflook in plakjes
• Doe nu alles bij elkaar in wat aluminiumfolie.
• Steek de bbq aan voor indirecte hitte op 200 graden.
• Zet ook vast een skillet op de bbq om mee te warmen
• Leg nu het pakketje op de bbq.
• Laat deze 30 minuten garen.
• Na de 30 minuten haal de uitjes met de glaze in de skillet.
• Bak nu de sjalotten op de door gesneden kant een beetje aan en laat de glaze wat inkoken.
• Haal de sjalotten door de glaze om ze mooi te coaten.