Maikels recepten

Voor de uienjam:

• 8. Kleine rode uien
• 2 el. Basterdsuiker
• 2 el. Rode wijn azijn
• 1 el. Rub naar keuze

Voor de uienjam:

• Snij de uien in halve ringen.
• Bak deze nu zacht op laag vuur in een pan met een beetje olie.
• Bak ze voor ongeveer 15 minuten.
• Voeg nu de basterdsuiker toe en laat dit oplossen.
• Voeg nu de rub en het azijn toe.
• Laat dit nog kort zachtjes koken.
• Laat het nu afkoelen.