Sinds kort maak ik deel uit van het bbq team de Bossche vuurdraken. nu was het dus voor mij de eerste culinaire bbq wedstrijd van de wbqa. Hier werden 4 gerechten klaar gemaakt het eerste gerecht was een gedeelte vrije opdracht van tarbot en remoulade saus. daarna volgde 3 mystrieboxen eerste was geit tweede rund en derde een dessert die nagemaakt moest worden van Rudy Dekker aka Baking Bread uit zwolle. Het was een gezellige maar ook lange dag moesten al om 8 uur in zwolle staan. Uiteindelijk hebben we een 3de plek weten te bemachtigen voor het dessert. Op naar de volgende en kijken of we er nog meer uit kunnen halen. Hieronder vindt je de foto´s die ik nog tussendoor heb kunnen maken en op het eind de prijs uitrijking.
Maikels recepten 
Plaats een reactie